Wednesday, May 11, 2016

Crunchy Garlic Chicken with Lemon


Assalamualaikummmm ^^

Alhamdulillah.. alhamdulillah.. Allah lah sebaik2 pemberi rezeki. Benarlah kata Allah, makin banyak kita memberi makin banyak yg kita akan terima :) menerima berita gembira pagi ni, insyaAllah nnti2 tun akan kongsikan.

nway, masih lagi dlm mood menerai resepi abg Jamie dari buku food revolution. on the early pages on this book, Jamie suruh cuba resepi then pass the recipe to at least 2 people. so tun share kat sini moga2 ramai yg akan mencuba resepi mudah ni :)



nama menu ni Crunchy Garlic Chicken je, tun saje2 tambah with lemon tu sbb bau lemon dia wangiiii... bila buat crumbs dia satu rumah bau best sbb lemon zest tu.. rasa bersalah sbb bila budak2 dtg ngaji semua pakat ckp sedapnya bau. tp sbb tun buat sikit je utk buka puasa, xdpt dh dh offer kat semua org. huhu.. nx time ustazah buat byk sket ye.. 

Crunchy Garlic Chicken with Lemon
Resepi: Jamie Oliver, buku Food Revolution
Sumber: tun telani

Bahan2:
  • 2 keping dada ayam- ketuk2 utk nipiskan
  • 1 ulas bawang putih - yang besar
  • 1 bj lemon - tun guna half je
  • 6 keping plain crackers
  • 2 sb butter
  • 4 tangkai parsley - tun guna 2 sk mixed herbs
  • garam
  • lada hitam
  • 2 sb tepung gandum
  • 1 bj telur

Cara2:
  • Buat crumb: Blend crackers, butter, lemon zest (parutan kulit lemon), herbs, garam dan pepper dalam food processor sampai halus. Masukkan dalam mangkuk.
  • Gaul ayam dalam tepung hingga meliputi seluruh permukaan. Masukkan dalam telur yg dah dipukul.
  • Masukkan dlm crumb td, tekan2 supaya crumbs melekat ke seluruh permukaan ayam.
  • Bakar dalam oven suhu 180 C selama 15 minit atau goreng dgn minyak yg sedikit 4-5 minit setiap belah ayam.
  • Hidangkan dgn lemon wedges.

4 comments:

Ayu said...

Assalam tun,
Boleh masuk list ni tun...
Macam sedap gitu..kalau lawankan dgn sos blackpepper pun boleh ni..;)

Ayu said...
This comment has been removed by the author.
Kak Rose said...

Macam sedap, macam mudah nak sediakan, macam nak makannnnn je. Kalau ade rezeki nnti kak rose cuba ya tun.

Unknown said...

Assalamualaikum Tun.....lamanya kakpb tak komen blog tun. Mmg tak tgk blog pun, ada virus. Kakpb tak repair lg...haha...mengharapkan hp je ni. Tun....berita apa tu, Harith dpt adik eh. Tun jwb kat insta ye.